POPULAR JAPANESE FOOD
Jepang terkenal dengan budayanya yang kaya dan beragam, termasuk kulinernya. Ada berbagai macam kuliner Jepang yang lezat bahkan sampai mendunia. Beberapa dianataranya sudah banyak diketahui masyarakat internasional dan juga sudah masuk ke Indonesia. Apa saja itu?
Berikut beberapa jenis kuliner Jepang yang populer dan wajib kamu coba:
1. Sushi
Sushi adalah hidangan nasi yang dipadukan dengan berbagai macam topping, seperti ikan mentah, telur, sayuran, dan lain sebagainya. Sushi biasanya disajikan dengan wasabi, kecap asin, dan acar jahe.
2. Sashimi
Sashimi adalah hidangan ikan mentah segar yang diiris tipis dan disajikan dengan wasabi, kecap asin, dan acar jahe. Sashimi biasanya terbuat dari ikan tuna, salmon, dan mackerel.
3. Ramen
Ramen adalah hidangan mie yang disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan kaya rasa. Ramen biasanya ditaburi dengan berbagai macam topping, seperti irisan daging babi, telur rebus, dan nori.
4. Tempura
Tempura adalah hidangan seafood atau sayuran yang digoreng dengan tepung tempura yang renyah. Tempura biasanya disajikan dengan saus tentsuyu yang terbuat dari kecap asin, mirin, dan dashi.
5. Yakitori
Yakitori adalah sate ayam panggang yang dibumbui dengan berbagai macam saus. Yakitori biasanya disajikan dengan bir atau sake.
6. Donburi
Donburi adalah hidangan nasi yang disajikan dengan berbagai macam topping, seperti daging sapi, ayam, telur, atau seafood. Donburi biasanya disajikan dengan miso sup.
7. Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah pancake gurih ala Jepang yang terbuat dari tepung, telur, kol, dan berbagai macam topping. Okonomiyaki biasanya disiram dengan saus okonomiyaki dan mayonnaise.
8. Takoyaki
Takoyaki adalah bola-bola tepung yang diisi dengan potongan gurita kecil. Takoyaki biasanya disiram dengan saus takoyaki, mayonnaise, dan katsuobushi (serpihan ikan bonito kering).
9. Gyoza
Gyoza adalah pangsit goreng yang diisi dengan daging babi, sayuran, dan bawang putih. Gyoza biasanya disajikan dengan saus gyoza yang terbuat dari kecap asin, cuka, dan minyak wijen.
10. Mochi
Mochi adalah kue beras Jepang yang terbuat dari tepung beras ketan. Mochi biasanya disajikan dengan berbagai macam isian, seperti kacang merah, pasta kacang putih, atau es krim.
Komentar